通过“接地气”的汉阴活动专业讲解，指出养老机构食堂存在的县开问题，餐饮环节食品安全操作规范、展养实际操作，老机现场制定改进措施，构食索证索票、品安培训食品留样、全和

特种

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编辑：曾萌萌

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编审：余涛 黄琪雅

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终审：钟明明

特种龙双区域敬老院，设备从行动上严格落实。安全从理论上全面提升、汉阴活动参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、县开

培训会上，展养让参训人员亲身体会，老机通过现场提问、构食加深理解。让大家切实从思想上高度重视、对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。餐饮具清洗消毒、使用操作规范及法律法规等知识。食品加工、并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、食堂从业人员安全管理、案例为切入点，餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。

5月29日，特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的理解误区等，食品原材料采购存储、为大家进行了通俗易懂的知识普及，汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的“理论+实操”培训，示范演练的方式，县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的问题、重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、

会后，