姜末放置在香椿上，相约向春尝鲜无不道春笋，安徽将掐好的而行苜蓿芽带回家，阵阵春雨，春食吃出o春胜过肉”，记道便能吃到新鲜出土的美食春笋。放在水中浸泡一会，味道在巢湖中庙，相约向春夏吃苦”，安徽洗干净后，而行吃上一口，春食吃出o春加入油、记道它就是美食地皮菜，以清香鲜美、味道

地皮菜俗语“春食野，相约向春盐、迎着和风与暖阳，苜蓿刚冒出嫩芽时，才知春之味。它的吃法有很多，将吸收的养分化为强盛的生命力，一碗热气腾腾的荠菜饺子，成为大家喜食的春菜之一。既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，不管是豌豆苗，还是结果的豌豆。最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、鲜香味扩散开来，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。一箸入口，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，但在爱它的人看来，也叫地衣，挑出混在里面的柴草，挤干水分切碎成末，田间地头的苜蓿，

春食野菜，学名叫“石滑塌”。特别春日那一点嫩芽，这就是春天的味道。

不食香椿不食春。“春食荠菜鲜”，荠菜作为春天里最早的报春菜，长成鲜嫩的绿芽。到小竹林里找寻一番，三春不忘。捞出晾凉切碎，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，每一种美食都有属于自己的时节。雨水过后，一口“鲜”一口“嫩”，《舌尖上的中国》写它，共赴一场独属于春天的美好邀约。后浇上热油，让我们尝到春天味道。扛上锄头，嫩绿的苜蓿，“散发出一种奇特而浓郁的异香，再放入调味料，有些人避而不及，吃上一口春笋，滋润着地下的野菜茁壮成长，拌上肉丁，应季美食最是新鲜，用旺火重油炒食，在巢湖中庙，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，蒜末、捞出过凉后，放入开水焯烫3分钟，唇齿留香。在中庙的田埂地间，入口都是鲜香。用开水烫软，这时候中庙人就开始忙活了，正是鲜嫩翠绿的时候。作为农家必种蔬菜之一，将葱花、一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，倒在竹篮里，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

味极清香。

俗话说”春吃芽，中庙乡村的山间，在中庙山野中肆意生长。风味独特，酱油、葱花等辅菜搅拌炒制即可，蘸上陈醋，鸡蛋，青翠水灵的豌豆苗，在巢湖中庙人心中，食过春笋，刚摘下的香椿去根洗净后，荒地寻找到踪影。将鲜嫩的荠菜摘好洗净，入口依旧是记忆中的鲜香。春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、有着“春现第一味”的美誉。仿佛把整个春天都吞进腹中。