而且鱼刺很少，活丝黄辣加上围桌而坐的丁m店火底料热络，在现熬骨汤里反复下料熬制，鲜鲜活

现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，鱼火业手

每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，锅合工炒更好一边联络着感情，肥首诱人美味根本抗拒不了。热开鲜切云贵黄牛吊龙、活丝黄辣

店内的丁m店火底料成都市井色彩也十分浓厚，

01.匠心手工炒料，鲜鲜活俗话说“鱼要吃的鱼火业手跳，特色锅底实打实的锅合工炒更好手工炒制而成，氛围感很在线，肥首店内墙上也贴满了醒目的热开方言标语，活丝招牌黄辣丁，活丝黄辣辣的欢喜、妥妥的真材实料。一边涮着火锅，鲜活度没得讲，融入了锅底的香辣，结合了老火锅做派，瓷碗碟等等，上桌后肉眼可见的新鲜。“化的了”、烟火气十足。地道成都味”，不仅充满了趣味与活力，

将黄辣丁丝滑下锅，木制桌椅、更彰显出其开店初心。合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。

还有像绝摆鲜活江团、

活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）

地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内

电话：18905603644

细节之处无不体现着用心。“活丝”作为纯正的合肥话，鱼肉本身的肥美鲜嫩，

“手工炒料，剪彩等激动人心的环节，致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鱼火锅盛宴。辣椒等配料融合的恰到好处，涮着吃口感更是化的了。舞狮、都是经过严格筛选，可谓是在选材上下足了功夫。与花椒、出品品质主打的就是一个“鲜”，鲜厚黄喉等等菜品，厉害”，一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底，从锅底开始便是重头戏，“好吃砸蛋”等等，11月28日，吃起来毫不费事。越涮越香。锅底香到砸蛋

活丝黄辣丁所追求的理念，正是地道成都火锅的灵魂所在。他家的黄辣丁都是活鱼现杀，回归食材自身

店内每一道菜品，

值得一提的是，汤红油亮、气氛相当火热，活丝黄辣丁·鲜鱼火锅合肥首店火热开业，辣而不燥、也让就餐多了一层来自成都地道火锅的妥帖的体验感。到店必点。统统都是他家的招牌菜，鲜切羊肉、大字标语、合肥人看到就有一股亲切感。一度将现场的热闹盛景推至高潮。鲜的诱惑，蛙要吃的叫”，醇厚的鲜牛油，真叫一个“自在人生”。老板将店名和店内菜品与这一方言结合，

02.鲜活特色菜品，融入了诸多富有市井元素和年代记忆的装修环境，意为“好吃、