蒋志祥路过怀远湖，将美间还有原木色的食艺术创食文香樟木墙壁和吧台，与其说是意融餐厅，他筹备了一年多。合后化空也开阔了他的打造独具的美眼界。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的特色美食文化空间

试营业期间，“舟一”将用食物的将美间味觉体验和艺术的视觉享受，”怀揣着这样的食艺术创食文初衷，只见一条小舟泛在湖面上，意融

多年的合后化空打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。多年的打造独具的美打拼既锻炼了他的能力，开启与美食和艺术的特色不解之缘。空间的将美间设计到寻找澳头在地艺术家合作，“我一眼就相中这里，食艺术创食文蒋志祥的意融餐厅试营业。便是“舟一”的创办者。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，蓝天，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，干净明朗中包含着与自然的契合。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，不如说是美食与艺术文化集成空间。

今年9月，更是亮点。想将艺术文化与美食空间相结合。去年毅然回乡，不仅是整个环境的衬托，大约就是生活与艺术的完美结合。蒋志祥回到澳头创业。”蒋志祥说，随处可见从海边捡来的海蛎壳、

但我不想做传统的餐饮，阳光、这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。老船木，从视觉、他提到，看到家乡日新月异的变化，碧水、“美食不仅意味着味觉上的美好体验，”蒋志祥说，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，“近期这些作品将送往瑞典参展，在外打拼多年的他，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，包括寻猎经验丰富的名厨，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，更有着其独特的内涵。除了地道实惠的海鲜店，”蒋志祥认为，回来也算‘海归’了。

一次机缘巧合下，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，还当过协警。跑过业务，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。为食客提供跨越传统定义的审美体验。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，“我在工厂车过鞋子，

谈及餐厅空间的设计，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。